-La Feria Nacional del Chile Poblano de San Rafael Tlanalapan y el Festival Calpulli Texmocalli: Al Son del Maíz impulsan a cocineras tradicionales y productores locales.
-Ambas actividades se realizarán durante agosto; la programación puede consultarse en la página de Facebook «Gobierno Municipal de San Martín Texmelucan».
PUEBLA, Pue.– La Secretaría de Arte y Cultura del Estado, en coordinación con el Gobierno Municipal de San Martín Texmelucan, presentó la agenda gastronómica y cultural de agosto, integrada por la XXII Feria Nacional del Chile Poblano de San Rafael Tlanalapan y la XVI edición del Festival Calpulli Texmocalli: Al Son del Maíz. Ambas celebraciones tienen como propósito preservar, difundir y fortalecer la cocina tradicional, además de promover los ingredientes que se producen en la región.
